По данным исследования «РосИндекс» компании Ipsos Comcon, 57% жителей крупных российских городов (с населением больше 100 тыс. человек) считают свое питание здоровым.

23% опрошенных в возрасте старше 16 лет заявили, что следят за количеством калорий в своем рационе. Самыми полезными продуктами россияне считают рыбу, мясо, свежие овощи и фрукты. Однако люди разных возрастных групп по-разному оценивают степень полезности того или иного продукта.

Так, граждане старше 20 лет на первое место списка наиболее полезных для здоровья продуктов ставят рыбу, на второе — мясо и, помимо овощей и фруктов, включают в топ-5 кисломолочные продукты. Молодежь (16–20 лет) больше уверена в пользе мяса, рыбу ставит только на четвертое место, а кисломолочным продуктам предпочитает молоко.

Юное поколение больше любит шоколад, мороженое, колбасы и ветчины, чипсы и снеки. Каждый второй россиянин 16–20 лет считает себя сладкоежкой. Более зрелые граждане выбирают фрукты и ягоды, копченую рыбу и мясные деликатесы, например, окорок, шейку или буженину.

Исследование также показало, что молодежь менее склонна переплачивать за экологическую чистоту продуктов, более лояльно относится к производным генной инженерии и не слишком стремится выбирать отечественного производителя. 41% зрелых граждан готов больше заплатить за безопасные продукты.

Источник